Orez transat

Se fierbe orezul in lapte cu sare pana scade de tot. Se lasa la rece pana a doua zi. Atunci se adauga galbenusurile de oua, branza rasa si jumatate di

Mod de preparare

Se fierbe orezul in lapte cu sare pana scade de tot. Se lasa la rece pana a doua zi. Atunci se adauga galbenusurile de oua, branza rasa si jumatate din albus batut spuma si se amesteca bine. Cand orezul s-a intarit, se taie felii, care se ung cu restul de albus batut si se dau prin pesmet rumenit in unt.
Se serveste rece.

Alte retete culinare:

Galuste cu prune

Ciulama de ciuperci

Cartofi la cuptor

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute