Pulpa de porc cu orez

Se curata carnea, se taie in felii si se sareaza. Se bat ouale si se adauga sare, piper, boia, precum si alune sarate macinate cat mai marunt. Fiecare

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g pulpa de porc
  • 2 oua
  • 2 linguri de faina
  • o jumatate de cana de alune sarate
  • 4 linguri de ulei
  • o cana de orez
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • 2 linguri de sos de soia
  • o legatura de patrunjel
  • piper
  • sare
  • boia iute

Mod de preparare

Se curata carnea, se taie in felii si se sareaza. Se bat ouale si se adauga sare, piper, boia, precum si alune sarate macinate cat mai marunt. Fiecare felie de carne se taie in fasii, care se dau prin amestecul de ou si apoi prin faina. Se incinge putin ulei si se prajesc bucatile de carne pana devin aurii, se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald. Se curata ceapa si se taie marunt. Se spala ardeii, se curata de cotor si de seminte si se taie in bucati cat mai mici. Se incinge putin ulei si se caleste ceapa, impreuna cu ardeiul. Se adauga orezul, fiert in prealabil in doua cani de apa, turnandu- se peste el doua linguri de sos de soia, calindu-se timp de vreo cinci minute. Se adauga un praf de sare si de piper si se amesteca usor.
se asaza o gramajoara de orez in mijlocul farfuriei si alte cinci in jurul ei, dandu-li-se forma unor petale cu ajutorul unei linguri, astfel incat tot orezul din farfurie sa semene cu o floare. Se asaza fasiutele de carne prajita printre petale, se orneaza cu frunzulite de patrunjel, se presara un praf de piper si se servesc cu salata verde.

Alte retete porc recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Gulas de vitel
3
Mancaruri cu carne

Gulas de vitel

Un gulas facut de mine trebuie sa contina in mod evindent: carnea de vitel, chiar daca nu am suficienta si vreau sa fac o...

Gulas de vitel
Mancarica de galbiori cu smantana
4
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
5
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

O reteta gustoasa si usor de preparat

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Parteneri
Mancare de linte
Bucataras.RO

Mancare de linte

O mancare sanatoasa, perfecta pentru dieta sau ca garnitura. Cu siguranta o s-o mai fac. Sper sa o incercati si voi. :)...

Mancare de linte
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese