Sarmale de post

1.Se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul, cartofii si telina, care deja sunt date prin razatoarea mica. 2. Adaugam orez

Mod de preparare

1.Se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul, cartofii si telina, care deja sunt date prin razatoarea mica.

2. Adaugam orezul si ciupercile tocate marunt si le lasam la calit inca 15 minute.

3. Dupa racirea compozitiei, punem condimentele si grisul amestecand pana omogenizam compozitia.

4. Trecem apoi la impachetat sarmalutele.

5. Tocam nervurile groase ale verzei si le punem pe fundul tavii cu doua crengute de cimbru( eu am pus si cateva frunze de telina), apoi dupa fiecare strat de sarmalute mai adaugam o lingura de bulion.

6. Deasupra se pune un alt strat de varza tocata. Se introduce in cuptor o ora si jumatate.

retete de post

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute