File de dorada cu tagliatele de morcovi si zucchini

• sub jetul de apa, curatati solzii de pe dorada folosindu-va de un cutit ascutit • filetati

Portii
1
Timp pregatire
3 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
redusa
File de dorada cu tagliatele de morcovi si zucchini

Ingrediente

  • dorada 1 buc
  • salata ruccola
  • morcov 1 buc
  • dovlecel zucchini 1 buc
  • sare si piper dupa gust
  • lamaie 1/2 buc
  • ulei 2 lingurite
  • mix ghimbir si usturoi dupa gust

Mod de preparare


• sub jetul de apa, curatati solzii de pe dorada folosindu-va de un cutit ascutit
• filetati dorada si scoateti solzii
• asezonati cu sare, piper si mix de ghimbir si usturoi
• puneti lingurita de ulei in presa Breville Panini Maker si cand aceasta s-a incins bine, puneti si file-urile de dorada, cu pielea in jos, apasand cu o spatula pe ele, pentru a preveni strangerea pielii de pe carne
• inchideti presa Breville Panini Maker si dupa cca. 30 de secunde deschideti-o si stoarceti putina zeama lamaie deasupra 
• scoateti-le pe 2 servetele pentru a absorbi din uleiul in exces
• cu ajutorul unui peeler (cutit economic sau dispozitiv de curatat morcovi, cartofi etc.) taiati fasiute lungi de morcovi si de zucchini. La zucchini aveti grija sa taiati pana la partea cu seminte, pentru ca acolo este zona in care dovlecelul retine cea mai multa apa. La fiecare 2 taieturi pe o parte, rasuciti morcovul si zucchini-ul ca toate fasiutele sa iasa la fel sau cat de cat identice
• puneti apa la fiert intr-o oala micuta, iar peste aceasta puneti o sita si implicit tagliatelele in sita
• stoarceti putina zeama de lamaie peste salata de ruccola. Adaugati apoi putina sare si o lingurita de ulei.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mohnkipferl - Cornulete cu mac

Mohnkipferl - Cornulete cu mac

Aceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...

Mohnkipferl - Cornulete cu mac
Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi
Pui umplut cu struguri si nuci

Pui umplut cu struguri si nuci

Pui umplut cu struguri si nuci este o reteta de friptura de pui la cuptor absolut fabuloasa! Este o reteta potrivita pentru...

Pui umplut cu struguri si nuci
Cele mai apreciate rețete
Chec cu nuci si rahat
1
Retete de Pasti

Chec cu nuci si rahat

Am gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.

Chec cu nuci si rahat
Pulpe de pui cu legume la cuptor
2
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Pulpe de pui cu legume la cuptor
Sandviciuri cu preparate din carne și murături
3
Sandviciuri

Sandviciuri cu preparate din carne și murături

Pentru că tocmai sunt bune de mâncat murăturile puse în toamna aceasta și pentru că a venit timpul să mai fac...

Sandviciuri cu preparate din carne și murături
Placinta cu mere intregi de post
4
Dulciuri

Placinta cu mere intregi de post

Placinta cu mere intregi este o prajitura de post cu fructe delicioasa. Faina se amesteca cu 2 linguri zahar ,ulei si apa...

Placinta cu mere intregi de post
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Parteneri
Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Gustos.RO

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
ReteteCulinare.RO

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia