Cotlete de mistret

Cotletele se taie potrivit de groase si se pun in baitul pregatit din ingredientele de mai sus. Se tin cotletele 12 ore, apoi se scurg si se pun intr

Mod de preparare

Cotletele se taie potrivit de groase si se pun in baitul pregatit din ingredientele de mai sus. Se tin cotletele 12 ore, apoi se scurg si se pun intr-un vas cu ulei incins, la prajit. Se sareaza, se pipereaza, apoi se intorc pe ambele fete si se scot din vas.

Cotletele se servesc fierbinti, cu diferite garnituri si salata de sezon.

Alte retete culinare:

Tochitura din maruntaie de pui Tocanita de vita Tocanita de iepure

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare

Pulpa de urs

Pulpa de mistret cu fenicul