Medalionul de mistret se serveste cu muraturi fine - telina, gogosari, mere sau struguri.
Medalionul de mistret se serveste cu muraturi fine - telina, gogosari, mere sau struguri. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne, se taie carnea fasii mai grosute, care se umplu cu costita si usturoi. Bucatile care pica se dau prin masina de tocat, se adauga costita de mistret, se pun trei oua, sare, piper, usturoi tocat, se face o pasta bine framantata, apoi se face un pat din tocatura, pe o coala de celofan. Pe marginea patului, se pun fasiile de carne care au fost impanate cu usturoi si costita, se ruleaza cu celofanul si se leaga cu ata. Dupa aceea, se pune in tigaie la fiert in apa cu ulei si putin bulion.
Din cand in cand intoarcem si stropim cu sos pana se termina de fiert. Calim 200 g costita taiata cubulete peste care punem zarzavatul taiat Julien, arpagic, telina, morcov, ardei, un pahar de vin, busuioc si cimbru. Ciupercile tocate le calim in unt. Dupa ce a fiert carnea, o desfacem de ata si celofan, o taiem felii si servim cu zarzavat calit si ciuperci calite. Friptura de vanat cu sos picant se serveste cu cruton de paine la mijloc.
Medalionul de mistret se serveste cu muraturi fine - telina, gogosari, mere sau struguri.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii