Varza acra cu smantana

Pentru varza acra cu smantana varza alba murata se curata de cotoare si foile depreciate, se spala si se taie fin. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • varza alba murata - 1
  • 5 kg
  • ulei - 100 ml
  • ceapa - 100 g
  • faina - 50 g
  • boia de ardei - 2 g
  • smantana - 100 g

Mod de preparare

Pentru varza acra cu smantana varza alba murata se curata de cotoare si foile depreciate, se spala si se taie fin. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml apa si boia, se fierbe 7-8 minute; se pune varza tocata si se continua fierberea cca 30 minute. Se adauga faina dizolvata in smantana si se fierb cca 10 minute.

Varza acra cu smantana se serveste calda.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori