Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza cu carne

Varza cu carne

Name: Varza cu carne
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cepe; 1 ardei; 1 rosie; 1 kg carne slaba; 1 varza mai mica; 1-2 catei usturoi; boia; chimen; piper; delicat; sare

Din carne si restul de ingrediente (cu exceptia varzei) se prepara o tocana. Cand e pe jumatate gata, se adauga varza, usturoiul si se fierbe pana can

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 cepe
1 ardei
1 rosie
1 kg carne slaba
1 varza mai mica
1-2 catei usturoi
boia
chimen
piper
delicat
sare

Mod de preparare

Din carne si restul de ingrediente (cu exceptia varzei) se prepara o tocana. Cand e pe jumatate gata, se adauga varza, usturoiul si se fierbe pana cand se inmoaie varza. E la fel ca varza secuiasca, doar ca se prepara din varza dulce. Cei carora nu le place varza, o pot prepara cu mazare verde!
Se serveste cu smantana.

Alte retete culinare recomandate

Ciulama de ciuperci

Iahnie de fasole

Musaca de vinete