Varza cu carne tocata

Se spala varza si se indeparteaza frunzele de la exterior. Se desfac restul de frunze care se spala bine si se oparesc 4 min in apa clocotita sarata.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • O varza
  • sare
  • 2 felii piine veche de o zi
  • 2 cepe
  • o lingura unt moale
  • o foaie de dafin
  • 750 g carne tocata
  • 3 oua
  • o lingutita cimbru uscat
  • 150 g crema de brinza
  • 200 ml smantana
  • 80 g brinza gouda
  • piper

Mod de preparare

Se spala varza si se indeparteaza frunzele de la exterior. Se desfac restul de frunze care se spala bine si se oparesc 4 min in apa clocotita sarata. Se lasa apoi sa se raceasca si se indeparteaza nervurile. Ceapa se toaca, se caleste impreuna cu foaia de dafin, apoi se amesteca cu piine muiata si stoarsa, carnea tocata, ouale, cimbru, sare, piper, vegeta. Intr-o forma unsa se pune un rind de frunze, unul de carne si se repeta pina la terminarea ingredientelor. Se incheie cu un rind de varza. Crema de brinza se amesteca cu smantana si brinza gouda, piper, sare. Se toarna peste varza. Se da la cuptor o ora la 180 grade. Cel mai bine este sa se foloseasca o forma termorezistenta rotunda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Gogosari in sos
3
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Romania

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Ardei iuti la otet
5
Romania

Ardei iuti la otet

Acestia sunt preferatii mei! Aleg mereu ardei rosii, carnosi si foarte iuti!

Ardei iuti la otet