Varza cu maghiran

Pentru varza cu maghiran varza se spala, se curata de cotoare si foi depreciate, se taie fin si se scurge de zeama. Ceapa se curata, se spala, se taie fin. Faina se cerne.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • varza alba murata - 1 kg
  • ceapa - 150 g
  • faina - 50 g
  • maghiran - 1g
  • zahar - 10 g
  • untura - 150 g

Mod de preparare

Pentru varza cu maghiran varza se spala, se curata de cotoare si foi depreciate, se taie fin si se scurge de zeama. Ceapa se curata, se spala, se taie fin. Faina se cerne. Varza se introduce in apa, se fierbe, se adauga zahar si maghiran. Separat se inabusa ceapa in untura cu 50 ml apa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa si se fierb impreuna 2-3 minute. Ceapa inabusita si faina se adauga peste varza si se continua fierberea 20-30 minute.

Varza cu maghiran se serveste calda.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori