Varza la tava

Curatam frunzele de varza de nervuri fara sa le gaurim, le punem in apa clocotita si le fierbem 3 minute, apoi le strecuram si le lasam sa se raceasc

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 12 frunze de varza (1 varza medie)
  • 150 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 1 dl orez
  • 1 ou
  • 2 dl smantana
  • 1 cubulet de concentra de supa de vita
  • 1 varf de cutt de piper negru pisat
  • 1 lingurita de cimbru (cimbrisor)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Curatam frunzele de varza de nervuri fara sa le gaurim, le punem in apa clocotita si le fierbem 3 minute, apoi le strecuram si le lasam sa se raceasca. Curatam ciupercile si le taiem marunt. Taiem marunt si ceapa. Incingem uleiul si adaugam ceapa, o saram, apoi, dupa cateva minute adaugam ciupercile, acoperim vasul si le prajim in sos propriu pana se inmoaie. Apoi luam de pe foc si adaugam orezul strecurat, usturoiul pisat, piperul si cimbrul zdrobite. Apoi le amestecam bine. Pe fiecare frunza de varza punem cate o gramajoara de orez cu ciuperci si le infasuram ca pe clatite. Le punem intr-o tava mai mica si le acoperim cu apa. Punem cubuletul de concentra de supa, apoi acoperim tava cu folie si o punem in cuptorul preincalzit timp de 35-40 de minute, pan ace orezul absoarbe lichidul din tava. Apoi turnam un amestec de lapte cu ou, eventual putina sare, apoi prajim fara capac.

Se serveste cu smantana si paine proaspata de casa. Alte retete cu varza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mini clatite cu crema de smantana
Bucataras.RO

Mini clatite cu crema de smantana

Am facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...

Mini clatite cu crema de smantana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga