Varza la tava

Curatam frunzele de varza de nervuri fara sa le gaurim, le punem in apa clocotita si le fierbem 3 minute, apoi le strecuram si le lasam sa se raceasc

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 12 frunze de varza (1 varza medie)
  • 150 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 1 dl orez
  • 1 ou
  • 2 dl smantana
  • 1 cubulet de concentra de supa de vita
  • 1 varf de cutt de piper negru pisat
  • 1 lingurita de cimbru (cimbrisor)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Curatam frunzele de varza de nervuri fara sa le gaurim, le punem in apa clocotita si le fierbem 3 minute, apoi le strecuram si le lasam sa se raceasca. Curatam ciupercile si le taiem marunt. Taiem marunt si ceapa. Incingem uleiul si adaugam ceapa, o saram, apoi, dupa cateva minute adaugam ciupercile, acoperim vasul si le prajim in sos propriu pana se inmoaie. Apoi luam de pe foc si adaugam orezul strecurat, usturoiul pisat, piperul si cimbrul zdrobite. Apoi le amestecam bine. Pe fiecare frunza de varza punem cate o gramajoara de orez cu ciuperci si le infasuram ca pe clatite. Le punem intr-o tava mai mica si le acoperim cu apa. Punem cubuletul de concentra de supa, apoi acoperim tava cu folie si o punem in cuptorul preincalzit timp de 35-40 de minute, pan ace orezul absoarbe lichidul din tava. Apoi turnam un amestec de lapte cu ou, eventual putina sare, apoi prajim fara capac.

Se serveste cu smantana si paine proaspata de casa. Alte retete cu varza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Retete dietetice E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Supa crema de dovlecei si rosii

Supa crema de dovlecei si rosii

• taiati dovleceii rondele, ceapa, telina si cartofii in cuburi si puneti legumele la fiert in 2 litri de apa

Supa crema de dovlecei si rosii
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sarmalute moldovenesti in foi de vita
2
Mancaruri cu carne

Sarmalute moldovenesti in foi de vita

Sarmalutele moldovenesti in foi de vita sunt delicioase. Pentru a prepara aceste sarmalute aveti nevoie de carne de vita,...

Sarmalute moldovenesti in foi de vita
Mici ca la Buzau
3
Mancaruri cu carne

Mici ca la Buzau

Nu stiu cum ar arata 1Mai fara mici, iar cei mai deliciosi mititei sunt cei de la Buzau. De oriunde ai fi, cu aceasta reteta...

Mici ca la Buzau
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
4
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Desert prajitura cu capsuni
5
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Parteneri
Mazare cu ochiuri de ou si carnati
Bucataras.RO

Mazare cu ochiuri de ou si carnati

Imi place mutl mancarea gatita in vase de lut si de data asta am incercat sa gatesc mazare cu oua si carnati-un deliciu-am...

Mazare cu ochiuri de ou si carnati
Compot de visine pentru iarna
Gustos.RO

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Prajitura turnata cu branza si visine
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate