Aluat pentru macaroane de casa

Se prepara un aluat din oua, faina, apa si sare. Se framanta bine si se intinde o foaie subtire, de 2-3 mm grosime. Se lasa putin la uscat, se pudrea

Mod de preparare

Se prepara un aluat din oua, faina, apa si sare. Se framanta bine si se intinde o foaie subtire, de 2-3 mm grosime. Se lasa putin la uscat, se pudreaza apoi cu faina, dupa care se ruleaza, se taie fasii late de 1 cm, se imprastie pe planseta sa se usuce, dupa care se pun in apa clocotita cu sare sa fiarba. Se strecoara apoi si se clatesc cu apa calda.

Se amesteca cu unt, branza, carne, nuci etc.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Sarmale de post

Ciuperci umplute

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita