Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Farfalle cu sos rapid de rosii

Farfalle cu sos rapid de rosii

Name: Farfalle cu sos rapid de rosii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri ulei de masline extravirgin; 6-8 rosii; 1catel de usturoi; sare; piper negru; 2 legaturi busuioc; 450 gr farfalle; 50 gr parmezan ras

Puneti uleiul intr-o tigaie incinsa. In timp ce uleiul se incalzeste, spalati rosiile, scoateti miezul si tocati-l in bucati mari. Puneti usturoiul in

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 linguri ulei de masline extravirgin
6-8 rosii
1catel de usturoi
sare
piper negru
2 legaturi busuioc
450 gr farfalle
50 gr parmezan ras

Mod de preparare

Puneti uleiul intr-o tigaie incinsa. In timp ce uleiul se incalzeste, spalati rosiile, scoateti miezul si tocati-l in bucati mari. Puneti usturoiul in tigaie, lasati-l sa se inmoaie si inainte sa inceapa sa se rumeneasca, adaugati rosiile. Lasati la foc mic aproximativ 5 minute. Cat sosul este inca fierbinte asezonati daca e nevoie si adaugati cea mai mare parte din busuioc. Intre timp, fierbefi al dente pastele farfalle in apa cu sare si scurgeti-le. Adaugati-le in sosul de rosii, amestecati si serviti pe deasupra cu busuiocul ramas, putin ulei de masline extravirgin si putin parmezan ras.
Alte retete:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Chiftele