Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Minestrone cu paste

Minestrone cu paste

Name: Minestrone cu paste
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 ceapa; 1 cartofi; 1 dovlecel; 2 teline; 1 cutie pulpa de rosii; 2 linguri ulei; 2 linguri porumb boabe; 100 gr paste; patrunjel verde; sare; piper

Pentru minestrone cu paste aveti nevoie de: ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, telina, pulpa de rosii, boabe de porumb, paste si verdeata.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 ceapa
1 cartofi
1 dovlecel
2 teline
1 cutie pulpa de rosii
2 linguri ulei
2 linguri porumb boabe
100 gr paste
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Legumele se curata, se taie si se calesc intr-o oala cu putin ulei si apa, 15 minute. Se adauga boabele de porumb, telina, taiata bucati mari, pulpa de rosii, 1 l de apa calda, sare si piper. Se lasa la fiert 10 minute, apoi se adauga pastele, care trebuie fierte al dente.

Mancarea se serevste imediat, calda, cu patrunjel verde presarat deasupra.
Alte retete de post:
Sarmale de post
Maioneza de post
Cornulete de post