Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste cu dovleac si mirodenii

Paste cu dovleac si mirodenii

Name: Paste cu dovleac si mirodenii
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g paste; un sfert de dovleac; un batz de scortzisoara; o stea de anason; o lingura de semintze de pin; 1 lingura de stafide de Corint; 2 cuisoare; 1 tija de salvie; 2 linguri cascaval de post; sare; piper

Se taie dovleacul bucati, se curata de coaja si se taie cuburi. Se soteaza cu putin ulei si toate mirodeniile, stafidele si putina apa. Se tine la fo

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500g paste
un sfert de dovleac
un batz de scortzisoara
o stea de anason
o lingura de semintze de pin
1 lingura de stafide de Corint
2 cuisoare
1 tija de salvie
2 linguri cascaval de post
sare
piper

Mod de preparare

Se taie dovleacul bucati, se curata de coaja si se taie cuburi. Se soteaza cu putin ulei si toate mirodeniile, stafidele si putina apa.

Se tine la foc moale, cam 20 de minute pana ce dovleacul se-nmoaie. Se fierb pastele in apa multa, clocotita , cu sare, timpul indicat pe pachet. Se scurg pastele si se adauga in tigaia cu dovleac. Se amesteca bine si se gusta.

Se repartizeaza in farfurii amestecul si se presara parmezanul. Se serveste imediat. Reteta Paste cu dovleac a fost propusa de Higeia pe forum culinar.ro

Alte retete de paste gasiti aici:

Paste cu conopida,

Paste cu sos alb