Pentru o cina rapida o alegere buna ar fi o reteta de paste la cuptor.
Fierbe pastele in apa cu sare, dar cu un minut mai putin decat scrie pe cutie. Pune o tigaie la incins pe foc si adauga uleiul de masline. Zdrobeste putin usturoiul si adauga-l inauntru. Lasa-l acolo cat sa aromatizezi uleiul, iar cand devine usor maroniu, scoate-l. Adauga rosiile taiate si caleste-le. Stinge cu vinul si lasa-l sa se reduca. Toaca busuiocul si pune-l peste impreuna cu zaharul, sarea si piperul. Pune si-un polonic din apa in care fierb pastele. Odata ce-au fiert rosiile ia tigaia de pe foc si pune sosul peste paste. Vezi toti pasii de preparare aici https://youtu.be/nLy_lWyy7yA
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Îmi place
Distribuie
Comentarii