Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste milaneze

Paste milaneze

Name: Paste milaneze
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr macaroane; 100 gr sunca; 100 gr limba; 100 gr ciuperci; 150 gr cascaval; 100 gr unt; sare

Paste milaneze sunt foarte usor de pregatit. Aveti nevoie de macaroane, sunca, limba, cascaval si ciuperci.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr macaroane
100 gr sunca
100 gr limba
100 gr ciuperci
150 gr cascaval
100 gr unt
sare

Mod de preparare

Se fierb macaroanele in apa clocotita cu sare. Se scurg, apoi se trec prin jet de apa rece. Separat, se taie feliute ciupercile si se inabusa in unt fierbinte. Se fierbe limba si se curata, apoi se taie fasii subtiri, ca taieteii. Se taie marunt si sunca, apoi se amesteca cu limba si ciupercile, se toarna deasupra lor unt topit, se presara cascaval ras si se lasa la cuptor 15 minute.

Pastele milaneze se servesc calde.