Pizza 2 în 1

Pentru blatul de pizza 2 în 1 se dizolvă drojdia în ceașca de apa caldă. Se pune făina într un vas , se face o adâncitură în care se pune drojdia dizolvată și un praf se sare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat pt blat - 1 ceașcă de apa caldă
  • 10 g drojdie
  • 300 gr făina
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • pentru umplutura de brânză < fromaggi> : cașcaval- 200 gr
  • brânză de burduf- 100 gr
  • brănză teleme-a 100 gr
  • opțional brînză topită 100 gr
  • pentru umplutura de legume : ciuperci- 100 gr
  • măsline- 100 gr
  • o roșie
  • un ardei gras
  • opțional un gogoșar
  • cașcaval obișnuit sau de post
  • ketchup sau suc de rosii preparat în casă .

Mod de preparare

Pentru blatul de pizza 2 în 1- se dizolvă drojdia în ceașca de apa caldă. Se pune făina într un vas , se face o adâncitură în care se pune drojdia dizolvată și un praf se sare. Se amestecă bine , se frământă aluatul manual sau cu mașina de pâine.Se lasă se crească ca 45 de min.
În acest timp se rade cașcavalul și brânza telemea, se amestecă brânza de burduf , se taie în bucăți brânza topită și în felii ciupercile , măslinele, roșia, ardeiul, gogoșarul.
Se întinde blatul în formă, de trasează imaginar o linie mediană pentru a separa vizual cele două toppinguri si se pun pe o jumătate brânzeturile și cașcavalul ras la sfârșit iar pe cealaltă jumătate legumele feliate și cașcavalul ras la final.
Pizza se pune la cuptor timp de 25-30 min.

În funcție de preferințele membrilor familiei se poate extinde si la varianta < 3 in 1> (pizza cu salam sau pizza cu pește) dar porția este mai mică.

Rețeta pizza 2 în 1 este ideală pentru mămicile cu puțin timp liber și copii mofturoși !


Pizza 2in1 se servește caldă cu ketchup după gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti