Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza calzone

Pizza calzone

Name: Pizza calzone
Prep time: 1 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 400 g faina; 25 g drojdie; 1 ou; 1 praf de sare; 50 ml ulei; 100 ml lapte; Umplutura:; 1 piept de pui; 100 g branza; 100 g ciuperci; 50 g masline; 1 ardei rosu; cateva fire ceapa verde; 1 lingura ulei; sare; piper; marar uscat; Decor:; 1 ou batut pentru uns; susan

Pizza calzone este o reteta traditionala din Italia. Pentru reteta ai nevoie de ingredientele: faina, piept de pui, drojdie.

Timp pregatire

1 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat:
400 g faina
25 g drojdie
1 ou
1 praf de sare
50 ml ulei
100 ml lapte
Umplutura:
1 piept de pui
100 g branza
100 g ciuperci
50 g masline
1 ardei rosu
cateva fire ceapa verde
1 lingura ulei
sare
piper
marar uscat
Decor:
1 ou batut pentru uns
susan

Mod de preparare

Pizza calzone se numara printre retetele de pizza excelente pentru o petrecere intre prieteni. Facem un aluat din faina, sare, ou, drojdie, ulei si lapte dupa care il lasam la crescut jumatate de ora. Separat in alt vas se pregateste umplutura pentru pizza: taiem cubulete branza, pieptul de pui, ardeiul, ceapa, maslinele, ciupercile. In functie de gust se presara sare, piper, ulei si marar uscat. Amestecm usor si bine. Nu uitam de aluat si purcedem la combinarea aluatului cu compozitia. Impartim aluatul in bilute. Dupa ce intindem "aluaturile" le umplem apoi le rulam si presam marginile astfel incat in timpul coacerii, compozitia sa nu iasa din aluat. Se unge cu ou si se presara susan sau branza rasa. Se coc la 180 grade timp de 35-40 minute

Alte retete culinare recomandate:

Blat pentru pizza

Pizza cu branza