Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu carnati taranesti

Pizza cu carnati taranesti

Name: Pizza cu carnati taranesti
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 250g faina; 125 ml apa calduta; 1/2 cub drojdie; 3-4 linguri ulei; sare; Sos: pasta de rosii; cimbru sare; piper; 100ml apa; Topping:1 ardei; 2 rosii proaspete; cascaval; parmezan(dupa preferinte); masline; 2 carnati taranesti

Blat:drojdia se amesteca cu apa calduta pana se dizolva.Se adauga faina, uleiul si sarea si se framanta pana se leaga ca un aluat care se lasa la dosp

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat: 250g faina
125 ml apa calduta
1/2 cub drojdie
3-4 linguri ulei
sare
Sos: pasta de rosii
cimbru sare
piper
100ml apa
Topping:1 ardei
2 rosii proaspete
cascaval
parmezan(dupa preferinte)
masline
2 carnati taranesti

Mod de preparare

Blat:drojdia se amesteca cu apa calduta pana se dizolva.Se adauga faina, uleiul si sarea si se framanta pana se leaga ca un aluat care se lasa la dospit 20 min.

Intre timp se prajesc carnatii in tigaie (fara ulei) circa 10 min.

Sosul: amesteci pasta de rosii cu apa, sarea, piperul si cimbrul.Lasi pe foc pana da intr-un clocot.

Dupa ce creste aluatul, intinzi o foaie pe care o pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ungi aluatul cu sosul rezultat, adaugi cascavalul ras(cat doresti), aranjezi carnatii, rosiile taiate rondele, ardeiul taiat feliute, maslinele si o dai la copt in cuptorul incins 15-20 min.

La sfarsit razi parmezan sau mai adaugi cascaval.
Reteta Pizza cu carnati taranestia fost propusa de raducristina

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro