Semmelknödel, galuste din paine

Taiem chiflele feliute, cubulete. Turnam laptele fierbinte deasupra si amestecam. Lasam sa traga vreo 10 minute, dupa care framintam putin. Tocam c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Semmelknödel, galuste din paine

Ingrediente

  • 6 chifle mari (mai vechi/2-3 zile)
  • 250 ml lapte
  • 1 ceapa micuta
  • 1 lingurita unt
  • 1 ou
  • 1 legatura mica patrunjel
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita faina(fac.)
  • nucsoara(fac.)

Mod de preparare

Taiem chiflele feliute, cubulete. Turnam laptele fierbinte deasupra si amestecam.

Lasam sa traga vreo 10 minute, dupa care framintam putin.

Tocam ceapa fin, o calim in unt, atit cit sa se inmoaie(nu se rumeneste). O aduaugam la aluatul de chifle si lapte.

Adaugam patrunjelul,oul si condimentam cu sare, piper.

(eu, nucsoara nu pun,ca nu imi place). Framintam.

Daca aluatul vi se pare cam moale,adaugati 1 lingrita de faina.

Formam 6 bile.

Daca le faceti cu citeva ore inainte de a fi servite,

pastrati-le la rece acoperite cu folie/punga,sau intr-o doza ,pentru a nu se usca.

Le fierbem in apa cu sare cind incepe a clocoti usor.

Galustele sint fierte, atunci cind se ridica la suprafata.
Se servesc cu sosuri, la fripturi.

Pofta buna!

Reteta Semmelknödel a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu galuste gasiti aici:

Gasca cu galuste,

Ciolan pe varza si galuste,

Gulas cu galuste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Prajitura cu zmeura si lamaie
Bucataras.RO

Prajitura cu zmeura si lamaie

Un deliciu!Reteta de blat este a Patriciei ,un blat cu adevarat perfect si pufos!Multumesc Patricia >:D

Prajitura cu zmeura si lamaie
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa