Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Spaghetele cu chiftele si sos de rosii sunt delicioase. Nimic nu se compara cu chiftelele scufundate in sosul dulce-acrisor de rosii. Copiii le vor adora, iar chilli-ul poate fi omis cu usurinta.

Complexitate
redusa
Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Ingrediente

  • 350g carne tocata de vita
  • 1 ou
  • 4 linguri patrunjel verde tocat marunt
  • 1 lingurita chilli
  • 1 felie de paine uscata sau echivalentul in pesmet
  • 30ml lapte
  • 30ml ulei de masline
  • 300ml suc de rosii
  • 400ml supa de legume
  • 1 lingura zahar
  • 300-450g spaghete
  • parmezan pentru servire

Mod de preparare

1. Pune carnea tocata intr-un bol. Adauga oul, jumatate din cantitatea de patrunjel si jumatate din lingurita de chilli. Adauga sare si piper dupa gust. Pune painea uscata in lapte si las-o sa se inmoaie. Stoarce excesul de lapte si adaug-o in amestecul de carne. Amesteca totul bine apoi formeaza chiftele mici cu mainile. Aseaza-le pe o tava si lasa-le la frigider pentru 30 de minute.

2. Incinge uleiul intr-o tava si prajeste chiftelele bine pe ambele parti pana si-au schimbat culoarea. Pune intr-o tava potrivita pentru cuptor sosul de rosii, adauga restul de chilli, zaharul si sare si piper dupa gust. Adauga in acest sos chiftelele si da-le la cuptor pana incep sa fiarba. Lasa-le apoi la foc mic pentru 20 de minute.

3. Fierbe pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt gata scurge-le de apa si pune-le intr-un bol. Toarna sosul impreuna cu chiftelele deasupra si presara patrunjelul ramas si parmezan.


Serveste pastele cu chiftele si sos de rosii calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
2
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa crema de legume si  linte
3
Supe si ciorbe

Supa crema de legume si linte

supa crema pentru zile reci

Supa crema de legume si linte
Ciorba de vacuta
4
Ciorbe

Ciorba de vacuta

O reteta care merge foarte bine la masa de pranz intr-o toamna tarzie si racoroasa

Ciorba de vacuta
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf
5
Preparate sarate

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Astazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf
Parteneri
Desert inghetata cu ciocolata, cirese si alune pralinate
Bucataras.RO

Desert inghetata cu ciocolata, cirese si alune pralinate

Desi nu prea fac inghetata in casa (pentru ca ai mei nu prea mananca si numai pentru mine, nu prea imi vine sa pregatesc),...

Desert inghetata cu ciocolata, cirese si alune pralinate
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
ReteteCulinare.RO

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!