Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Spaghetele cu chiftele si sos de rosii sunt delicioase. Nimic nu se compara cu chiftelele scufundate in sosul dulce-acrisor de rosii. Copiii le vor adora, iar chilli-ul poate fi omis cu usurinta.

Complexitate
redusa
Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Ingrediente

  • 350g carne tocata de vita
  • 1 ou
  • 4 linguri patrunjel verde tocat marunt
  • 1 lingurita chilli
  • 1 felie de paine uscata sau echivalentul in pesmet
  • 30ml lapte
  • 30ml ulei de masline
  • 300ml suc de rosii
  • 400ml supa de legume
  • 1 lingura zahar
  • 300-450g spaghete
  • parmezan pentru servire

Mod de preparare

1. Pune carnea tocata intr-un bol. Adauga oul, jumatate din cantitatea de patrunjel si jumatate din lingurita de chilli. Adauga sare si piper dupa gust. Pune painea uscata in lapte si las-o sa se inmoaie. Stoarce excesul de lapte si adaug-o in amestecul de carne. Amesteca totul bine apoi formeaza chiftele mici cu mainile. Aseaza-le pe o tava si lasa-le la frigider pentru 30 de minute.

2. Incinge uleiul intr-o tava si prajeste chiftelele bine pe ambele parti pana si-au schimbat culoarea. Pune intr-o tava potrivita pentru cuptor sosul de rosii, adauga restul de chilli, zaharul si sare si piper dupa gust. Adauga in acest sos chiftelele si da-le la cuptor pana incep sa fiarba. Lasa-le apoi la foc mic pentru 20 de minute.

3. Fierbe pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt gata scurge-le de apa si pune-le intr-un bol. Toarna sosul impreuna cu chiftelele deasupra si presara patrunjelul ramas si parmezan.


Serveste pastele cu chiftele si sos de rosii calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
2
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Drob de miel, reteta video
3
Retete de Pasti

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Ciorba de salata verde
4
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Prajitura cu cafea si crema mascarpone
5
Retete de Pasti

Prajitura cu cafea si crema mascarpone

O prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...

Prajitura cu cafea si crema mascarpone
Parteneri
Pui coquelet cu cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Pui coquelet cu cartofi la cuptor

 Puii coquelet sunt tare buni si gustosi, cel putin noua ne plac! Se pregatesc usor, ca orice alta carne, insa eu i-am...

Pui coquelet cu cartofi la cuptor
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel