Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghete cu sos bolognez

Spaghete cu sos bolognez

Name: Spaghete cu sos bolognez
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri ulei; 1 ceapa tocata; 2 catei usturoi pisati; 1 morcov taiat bucatele; 1 tija telina verde tocata marunt; 50 gr feliute costita tocata marunt; 450 gr carne tocata vita; 150 ml vin rosu sau zeama de carne; 2 linguri pasta tomate; 395 gr rosii conserva

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins pentru cateva minute. Se adauga morcovul, telina, costita si se prajesc 5 minute pana ce legumele se inmo

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 linguri ulei
1 ceapa tocata
2 catei usturoi pisati
1 morcov taiat bucatele
1 tija telina verde tocata marunt
50 gr feliute costita tocata marunt
450 gr carne tocata vita
150 ml vin rosu sau zeama de carne
2 linguri pasta tomate
395 gr rosii conserva

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins pentru cateva minute. Se adauga morcovul, telina, costita si se prajesc 5 minute pana ce legumele se inmoaie. Se adauga carnea tocata si se prajeste pana se rumeneste. Se toarna vinul, pasta de tomate si rosiile. Se pune totul la fiert si dupa primul clocot se amesteca si se fierbe la foc mic timp de 1 ora si 45 minute.

Mancarea se serveste fierbinte.

Alte retete:

Ciuperci la cuptor Ravioli cu ciuperci si sos de smantana Spaghete carbonara