Taglierini cu scoici

Pe un tocator, asezati fiecare scoica pe partea plata si taiati-o pe lungime in jumatate. Puneti uleiul de masline intr-o tigaie incinsa si adaugati s

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 12 scoici
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1catel de usturoi
  • 2 ardei iuti rosii
  • 2 pahare de vin alb
  • 450 gr
  • />taglierini
  • 1 legatura patrunjel
  • 55-85 gr unt
  • sare
  • piper negru

Mod de preparare

Pe un tocator, asezati fiecare scoica pe partea plata si taiati-o pe lungime in jumatate. Puneti uleiul de masline intr-o tigaie incinsa si adaugati scoicile, usturoiul si ardeiul iute, matuntite. Dupa ce scoicile s-au rumenit pe o parte, turnati vinul, lasandu-l sa scada incet. Intre timp, fierbeti al dente pastele taglierini in apa cu sare. Adaugati-le peste scoici, impreuna cu patrunjelul si untul si luati de pe foc. Amestecati si asezonati daca e nevoie.
Alte retete culinare:

Spaghete cu rosii si ciuperci

Orez cu dovlecei la cuptor

Placinta cu dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...

Cartofi gratinati