Taitei cu sunca a la Praga

Ceapa taiata marunt se prajeste in jumatate din cantitatea de unt cu sunca taiata cubulete pana devine auriu maronie. Taiteii se fierb in apa cloco

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa mare
  • 100 g unt/margarina
  • 300 g sunca fiarta intr-o bucata
  • 400 g taitei/patrati/
  • 5 oua
  • 20 ml smantana
  • Pesmet
  • Piper

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se prajeste in jumatate din cantitatea de unt cu sunca taiata cubulete pana devine auriu maronie. Taiteii se fierb in apa clocotita putin sarata, se strecoara, se clatesc cu apa rece, se scurg bine si se amesteca cu ceapa si sunca prajita. Galbenusurile se amesteca cu smantana, se da gust cu sare, piper. Albusurile batute spuma se integreaza cu grija, adaugand cate o lingura, apoi se amesteca cu taiteii. Compozitia se niveleaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Untul ramas se taie bucati si se pune deasupra. Se acopera tava cu o folie de aluminiu, se da la cuptor pentru 20 de minute, se scoate folia si se lasa la cuptor i minut sa se rumeneasca. Se servesc calzi cu salata mixta alaturi.
Alte retete culinare recomandate

Tocanita de cartofi cu vita

Tocana de ciuperci

Tocanita de ficat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Cornulete fragede
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Mancare de mazare cu carne de porc
5
Mancaruri cu carne

Mancare de mazare cu carne de porc

O mancarica delicioasa ce-mi place tare mult.

Mancare de mazare cu carne de porc
Parteneri
Aperitiv chiftele de legume
Bucataras.RO

Aperitiv chiftele de legume

Am tot vazut pe la bucatarasi ca fac chiftele de legume, n-am rezistat, am facut si eu, numai ca o reteta de post. Prietena...

Aperitiv chiftele de legume
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare