Foile de lasagna se fierb 5 min in apa cu sare. Ele nu trebuie sa fie prea moi, trebuie sa poata fi rulate. Carnea tocata se prajeste in ulei, se adau
Foile de lasagna se fierb 5 min in apa cu sare. Ele nu trebuie sa fie prea moi, trebuie sa poata fi rulate. Carnea tocata se prajeste in ulei, se adauga morcovii si dovlecelul curatat si taiat cuburi, 150 ml smantana. Se lasa sa se racoreasca putin si se pun 2 oua, condimente. Se caleste faina in unt, se adauga laptele si vinul, se amesteca sa nu se formeze cocoloase si se fierbr. Se inglobeaza restul de smantana, branza topita, sare, piper. Se unge cu unt o forma de sufleu. Compozitia de carne si legume se repartizeaza pe foile de lasagna, se ruleaza si se aseaza in forma. Se toarna sosul si se presara cu cascaval. Se pun la cuptor pentru 50 min.
Se servesc fierbinti.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii