Cozonac cu fructe

Se freaca margarina cu zaharul pudra si cele 3 oua pana cand se face spuma. Se adauga branza si se amesteca in continuare pana cand compozitia devine

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 175 g zahar pudra
  • 175 g margarina
  • 200 g crema de branza
  • 3 oua
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri rom
  • coaja rasa de lamaie
  • 100 g stafide
  • 100 g nuci si alune
  • 50 g cirese glasate
  • 50 g rahat
  • 50 g zahar pudra

Mod de preparare

Se freaca margarina cu zaharul pudra si cele 3 oua pana cand se face spuma. Se adauga branza si se amesteca in continuare pana cand compozitia devine omogena.

Se pune romul, coaja rasa de lamaie si faina cernuta cu praful de copt.

Cand aluatul este omogen se adauga pe rand: stafidele, nucile si alunele taiate (rumenite in prealabil in cuptor), ciresele glasate si rahatul taiat bucatele si tavalit prin faina.

Se lasa compozitia sa se odihneasca la loc cald circa 30 de minute.

Se intinde aluatul pe planseta, se modeleaza un cozona si se aseaza intr-o forma unsa cu margarina.

Se introduce forma in cuptorul bine incins si se lasa la copt circa 50-60 de minute la foc potrivit.

Cat este cald se pudreaza cu zahar pudra

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca