Faina se asaza pe o planseta impreuna cu patru linguri de zahar. Drojdia se amesteca cu zaharul vanilat si se desface in putin lapte. Se adauga galben
Faina se asaza pe o planseta impreuna cu patru linguri de zahar. Drojdia se amesteca cu zaharul vanilat si se desface in putin lapte. Se adauga galbenusurile peste faina si peste drojdie. Se toarna laptele putin cate putin amestecandu-se foarte bine. Se adauga cele trei galbenusuri si o lingura de unt si se framanta aluatul, apoi se lasa la dospit o jumatate de ora.
Intre timp, se freaca untul ramas cu restul de zahar, pana cand capata o consistenta cremoasa. Se adauga coaja de lamaie si romul.
Aluatul se intinde intr-o foaie foarte subtire, dreptunghiulara, pe planseta presarata cu faina. Se unge foaia cu amestecul de unt si zahar si se presara cu miezul de nuca. Se ruleaza foaia si se taie in bucati de aproximativ 15 centimetri lungime. Bucatile se asaza intr-o tava unsa cu putin unt si se dau la cuptor. Intre timp, se prepara un sirop din trei linguri de miere si trei linguri de apa. Se ung cu acest strop bucatile de prajitura atunci cand acestea sunt aproape rumenite. Se mai Iasa tava la cuptor pentru aproximativ zece minute.
Se pot servi calde sau reci.
Alte dulciuri retete recomandate
Galuste cu prune
Papanasi fierti
Ciocolata de casa
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii