Farafas - saleuri picante

Se amesteca untul cu cele doua feluri de cascaval, sare, boia, galbenusul si smantana. Se adauga faina impreuna cu praful de copt si se framanta bine

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Farafas - saleuri picante

Ingrediente

  • 150 gr unt
  • 60 gr parmesan ras
  • 120 gr cascaval ras
  • 1/2 lingurita sare( se poate pune chiar mai mult
  • daca va plac mai sarate)
  • 1 lingurita boia
  • 1 galbenus
  • 100 ml smantana
  • 250 gr faina (eu am pus mai putina)
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • chimen
  • mac
  • susan

Mod de preparare

Se amesteca untul cu cele doua feluri de cascaval, sare, boia, galbenusul si smantana.

Se adauga faina impreuna cu praful de copt si se framanta bine

Se infasoara in folie si se da pt 1 ora la rece (frigider).

Se incinge cuptorul la 200 C. Se intinde o foaie de aluat de 5 mm si se decupeaza formele. Se ung cu galbenus si se presara mac, chimen sau susan. Se coc 12-15 min

Sunt excelente la gust si foarte fragede dupa cateva ore.

Sfat: Folositi forme mai maricele pt ca se micsoreaza in cuptor.

Am intins foaia si mai groasa si mai subtire, sunt mai bune cele mai groase.


Pofta buna!

Reteta Saleuri picante a fost propusa de Mocca pe forum culinar.ro

Alte retete de saleuri gasiti aici:

Saleuri cu brinza de vaci,

SARATELE SUPER-GUSTOASE,

Saratele de cascaval

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori