Se inmoaie drojdia cu 4 linguri lapte, se adauga 2 linguri faina si o lingurita de zahar si se pune la crescut. Se topeste untul si se ia de pe foc s
Se inmoaie drojdia cu 4 linguri lapte, se adauga 2 linguri faina si o lingurita de zahar si se pune la crescut. Se topeste untul si se ia de pe foc sa nu se prajeasca. Se pune faina intr-un castron mare, se adauga uleiul, ouale, untul topit, drojdia crescuta, sare, lapte, astfel ca sa se obtina un aluat bun. Se framanta foarte bine, se izbeste de masa si se framanta din nou, pana devine un aluat omogen. Se lasa in repaus 20-30 de minute sa creasca, apoi se taie cate o bucata, se intinde cu sucitorul in foaie nu prea subtire, se taie in forma de patrate pe care se pun gramajoare de umplutura de branza sau carne si se fac placintele poale-n brau, lipindu-se colturile doua cate doua in diagonala (8 colturi). Se asaza intr-o tava, se ung cu unt caldut cu o pana si se dau la cuptor incins sa se coaca. Se mentine focul, la inceput, mai mare pana cresc placintelele, apoi se face mai mic.
Cand sunt coapte, se scot si se ung din nou cu unt.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Galuste cu prune
Placinta cu mere
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleExista multe variante pentru obtinerea acestei paste. Se poate prepara si cu gogosar in loc de ardei Kapia, sau, se pot...
Pasta de ardei iute cu ardei kapia si rosiiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii