Pogaci cu foi cu jumari

Drojdia si zaharul se pun in laptele putin incalzit. Cernem faina intr-un vas adanc, sfaramam in ea untura si adaugam amestecul de drojdie, oul batut,

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 dkg drojdie
  • ½ l lapte
  • 3 bucati zahar cub
  • 50 dkg faina
  • 2 linguri de untura
  • 2 oua (1 ou pentru uns)
  • 2 lingurite sare
  • Chimen macinat
  • 30 dkg jumari macinate
  • Untura (pentru tava)

Mod de preparare

Drojdia si zaharul se pun in laptele putin incalzit. Cernem faina intr-un vas adanc, sfaramam in ea untura si adaugam amestecul de drojdie, oul batut, sarea, chimenul macinat si lapte cat sa obtinem o cantitate suficieta de aluat. Framantam bine si il lasam la odihna 15 minute. Apoi il intindem si presaram jumarile deasupra, il indoim si il lasam la odihnit inca 15 minute. Repetam de 3 ori, apoi il intindem la un deget grosime. Il crestam cu cutitul si il ungem cu oul batut, taiem forme de pogaci si le insiruim in tava unsa cu untura si le coacem pentru 15-20 de minute in cuptorul incalzit la 175 de grade C. Resturile ramase de la format, le framantam din nou, intindem aluatul, il crestam, il ungem cu ou si taiem din nou forme de pogaci.
Alte retete de prajituri

Placinta cu branza

Ciocolata de casa

Prajitura cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
3
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Gogosari cu conopida si struguri
5
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri