Pogaci cu foi cu jumari

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:21

Îmi place

Distribuie

Drojdia si zaharul se pun in laptele putin incalzit. Cernem faina intr-un vas adanc, sfaramam in ea untura si adaugam amestecul de drojdie, oul batut,

Mod de preparare

Drojdia si zaharul se pun in laptele putin incalzit. Cernem faina intr-un vas adanc, sfaramam in ea untura si adaugam amestecul de drojdie, oul batut, sarea, chimenul macinat si lapte cat sa obtinem o cantitate suficieta de aluat. Framantam bine si il lasam la odihna 15 minute. Apoi il intindem si presaram jumarile deasupra, il indoim si il lasam la odihnit inca 15 minute. Repetam de 3 ori, apoi il intindem la un deget grosime. Il crestam cu cutitul si il ungem cu oul batut, taiem forme de pogaci si le insiruim in tava unsa cu untura si le coacem pentru 15-20 de minute in cuptorul incalzit la 175 de grade C. Resturile ramase de la format, le framantam din nou, intindem aluatul, il crestam, il ungem cu ou si taiem din nou forme de pogaci.
Alte retete de prajituri

Placinta cu branza

Ciocolata de casa

Prajitura cu visine

Pe aceeași temă:

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte

Melc cu loboda si branzeturi