Se amesteca drojdia cu 2 lingurite zahar si 50 ml lapte caldut. Se lasa sa creasca maiaua 10 minute. Restul de lapte se amesteca cu restul de zahar si
Se amesteca drojdia cu 2 lingurite zahar si 50 ml lapte caldut. Se lasa sa creasca maiaua 10 minute. Restul de lapte se amesteca cu restul de zahar si sarea. Peste faina se adauga maiaua si restul ingredientelor. Se framanta pana rezulta un aluat neted si elastic, care se pune intr-un castron uns cu ulei, se acopera si se lasa la dospit 1 1/2 -2 ore. Dupa ce a dospit, aluatul se intinde intr-un dreptunghi de 38x45 cm, foaia sa nu fie foarte subtire altfel aluatul va iesi uscat. Se unge cu cele 2 linguri de unt topit, apoi se presara cu branza rasa, piperul si oregano. Se pliaza in doua pe latime, si se mai intinde pana ajunge 25 x 45 cm. Apoi din laterala de 25 cm se taie fasii late de 1 cm, eu le-am facut mai groase si mi-au rezultat 24 bucati, care se rasucesc, apoi fiecare fasie rasucita se strange si se face ca o coronita cu capetele sub ea. Se aseaza in tavi pe hartie de copt, se mai lasa la dospit, acoperite cu servete curate, cam 30 min, apoi se ung cu galbenus + apa (inainte de a le unge cu galbenus, eu le-am uns si cu o lingura de unt topit). Se coc in cuptorul preincalzit la 190 C, circa 25 de minute. La jumatatea timpului de coacere se rotesc tavile.
Se servesc ca si gustare sau aperitiv. Reteta Rasucite cu branza si oregano a fost propusa de Daneza13 pe forum culinar.ro
Alte retete similare gasiti aici:
Roza cu oregano si parmezan,
Pateuri cu branza,
Fougasse cu ceapa rosie, rosii cherry si seminte
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii