Spirale din mozarella

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald. Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine). Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care

Mod de preparare

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald.

Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine).

Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care il adaugam treptat.

Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios,elastic si moale.

Lasam la crescut, bine acoperit.

Pregatim umplutura.

Cand si-a dublat volumul,intindem aluatul .Dam o forma dreptunghiulara.Cam de jumatate de centimetru grosime.

Ungem cu bulion si presaram cu parmezan si origano.

Rulam in lung.

Taiem rondele ,cam un cm grosime.

Le asezam in tava,pe hartie de copt si mai lasam la crescut la loc cald ,minim 30 minute.

Dam la cuptor, preincalzit 180 grade pentru 15 minute.

Pofta buna!

Reteta Spirale din mozarella a fost propusa de EATALY pe forum culinar.ro

Alte retete cu mozzarella gasiti aici:

Mozzarella impachetata,

Somon pe mozzarella si spanac in aluat foetaj,

Lasagna cu mozzarella si rosii

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte