Retete de post

Reteta Ciorba de loboda si cartofi

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 30m 
Cristina Iuliana Pana postat de
Postat pe: 13-02-2018
Adaugă în cartea de bucate
;) O nouă premieră în bucătăria Panacris ;) Nu credeam că va veni această zi așa curând :) Da, am niște reminsecențe prinvind: loboda, leușteanul, ștevia și borșul :D Dar, ușor, ușor, am început să mă împrietenesc cu ele :D Mai am un hop, :D ștevia =)) Daaaa, știu că ptr voi e ceva normal o astfel de ciorbiță, dar ptr familia Zmeilor e mai greu de digerat :D :))) Chiar că e una dintre retetele de post economice, chiar economice ;) Majoritate ingredientelor sigur sunt în cămara fiecăruia ;) Iar ștevia și ceapa verde nu costă mai mult de 4 lei ;) Gata cu vorba, să trecem la treabă.

ingrediente

8 portii

   Lobodă roșie și alba 4 legături mari
   Ceapă galbenă 1 bucată
   Ceapă verde 2 fire
   Ulei de floarea sarelui 2-3 linguri
   Morcov 2 bucăți
   Țelină o felie de cca. 50 g
   Leuștean 2 fire
   Pătrunjel ½ legătură
   Cartofi 4 bucăți mari
   Sare de mare 1 linguriță
   Piper proaspăt măcinat ½ linguriță
   Borș cca. 300 ml

mod de preparare

Ceapa galbenă și cea verde se curata, se toacă mărunt, apoi se pun la călit în uleiul de floarea soarelui, cu o jumătate de cană de apă. După ce a devenit translucidă, se adaugă morcovul, țelina și cartofii, curățați și mărunțiți, lăsându-se la înăbușit cca. 10 minute. Se adaugă loboda curățată și tăiată fideluță, se asezonează de sare și piper, se completează cu cca. 2000 ml de apă, apoi se lasă la fiert la foc mediu cca. 2 de minute. După acest interval de timp, se adaugă verdețurile tocate mărunt și borșul, lăsându-se la fiert încă vreo 5 minute la foc mic.
Spor și poftă bună!
Incearca si Ciorba de loboda si cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda si cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.