Barcutele din cartofi sunt ideale pentru zilele de post, fiind o mancare satioasa si sanatoasa.
Se slapa cartofii bine si se pun la fiert in apa cu sare. Se testeaza cu furculita si cand sunt aproape fierti, se scurg de apa, se lasa un pic la racit, apoi se taie pe jumatate si se scoate o parte din miez. Miezul se zdrobeste cu furculita si se amesteca cu untul si cu ceapa (calita in prealabil). Se umplu cartofii cu acest piureu, apoi jumatatile se aseaza intr-o tava de cuptor si se stropesc cu putin ulei. Se presara deasupa si patrunjel tocat si se lasa in cuptorul incins cca 15 minute.
Barcutele din cartofi se servesc cu salata verde sau muraturi.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseHabar nu am de ce le zice pariziene sau intuiesc, probabil datorita aspectului... in fine, m-am inspirat de la Merisor, doar...
Pariziene cu mere calitePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii