Salata de legume

O reteta delicioasa de primavara

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja intr-o cratita cu apa si sare. Separat punem la fiert dovlecelul zucchini in coaja,morcovul curatat de coaja si buchetelele de broccoli lasate intregi. Cand legumele sunt fierte,le taiem in bucati mai mici si le punem intr-un castron. Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi. La sfarsit punem sfecla rosie taiata cuburi,condimentam cu sare si piper,punem ulei de masline si zeama de lamaie. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia

Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Urzici picante cu tofu crocant