O musaca satioasa cu carne tocata si felii subtiri de cartofi crocanti... cam asta gatim azi. Reteta video pas cu pas o gasesti mai jos.
Spala, curata si taie cartofii rondele subtiri.
Stropeste-i cu 50 ml ulei de masline si condimenteaza-i cu mix pentru cartofi prajiti;
Pune-i intr-o tava de cuptor cu hartie de copt si pregateste-i in cuptor la 180 de grade C, pentru cca 20 – 25 de min (sa fie 3 sferturi gatiti);
Incinge uleiul de masline intr-o cratita pe foc;
Taie ceapa cuburi si caleste-o;
Adauga si carnea cand ceapa a devenit translucida;
Pune apoi boia dulce, condimentele de carne tocata, cimbrul si usturoiul granulat;
Pune sare si piper;
Dupa ce s-a rumenit frumos, stinge cu vinul rosu si lasa sa se reduca;
Acopera apoi cu apa sau supa de legume si lasa sa fiarba;
Toaca mararul si adauga-l peste compozitie;
Pune sucul si pasta de rosii odata ce carnea a fiert;
Lasa compozitia sa se raceasca si incorporeaza 2 oua;
Asaza un strat de cartofi in tava si peste ei pune un strat de carne;
Adauga un strat cascaval si cascaval afumat ras, in prealabil;
Repeta procesul, iar deasupra adauga 2 oua batute cu restul de cascaval si cascaval afumat;
Baga la cuptor la 180 de grade C, pentru cca 15-20 min pana se rumeneste;
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...
Mâncare de năut cu sos de ceapăO reteta in ton cu vremea de-afara.
Placinta (melcisori) cu mereChiar daca nu esti fan peste, iti garantez ca aceasta reteta de pastrav la cuptor te va cuceri. Reteta video pas cu pas o...
Pastrav somonat la cuptor
Comentarii