Retete kamis

VIDEOReteta Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor

4 porții

Medie

20m

1h:20m

postat de admin

Postat pe: 19-12-2017

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Un piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si spune-ne cum ti-a iesit.

ingrediente

4 portii

Piept de porc fara os – 1

5 kg

Patrunjel – 2 legaturi

Coaja de la o lamaie

Usturoi granulat Kamis – 1 lingura

Rosii uscate Kamis – 1 lingura

Amestec pentru carne de porc Kamis – 1 lingura

Vin alb – 200 ml

Ulei de masline – 40 ml

Apa – 200 ml

Sare

piper – dupa gust

Garnitura de cartofi dulci:

Cartofi dulci – 5 buc

Boia de ardei iute – 1 lingurita

Ulei de masline – 40 ml

Vin alb demisec – 40 ml

mod de preparare

Se cresteaza soriciul;
Se unge carnea cu putin ulei de masline;
Se rade coaja de lamaie pe carne si se condimenteaza cu amestec pentru carne de porc, rosii uscate si usturoi granulat;
Se potriveste de sare si piper;
Se baga salvia si patrunjelul in interior;
Se ruleaza bine si se leaga;
Se pune in tava de cuptor si se adauga apa si vinul;
Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru cca o ora;
Se inlatura folia si se creste temperatura la 200 de grade pentru a se rumeni soriciul (acesta trebuie sa fie foarte crocant);
Carnea se scoate, si se taie felii groase dupa ce se inlatura sfoara;
Cartofii se curata si se taie wedges;
Se stropesc cu ulei de masline si vin alb demisec si se condimenteaza cu amestec de cartofi prajiti si boia iute;
Se introduc in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C, pentru 25 min;

Incearca si Pastrama de miel

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Retete kamis

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.7L HingedLid

- 50 %

399.99 lei

Vezi detalii

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %

349.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 7.5L Digital

- 33 %

899.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

rulada cu carne retete cu carne de porc rulada retete de Craciun mancaruri cu carne

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.