Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de raci, melci / Salata din raci cu cascaval emental

Salata din raci cu cascaval emental

Name: Salata din raci cu cascaval emental
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g cascaval emental; 1 buc. tuchini; 1 mar; 1 salata creata; 24 cozi de rac; 5 cl otet; 1 lingura otet din vin; sare; piper (boabe) dupa gust

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem cascavalul si marulin cub

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g cascaval emental
1 buc. tuchini
1 mar
1 salata creata
24 cozi de rac
5 cl otet
1 lingura otet din vin
sare
piper (boabe) dupa gust

Mod de preparare

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem cascavalul si marulin cubulete mici. Se taie tuchini in felii subtiri. Impartim ingredientele in farfurii, dupa preferintele noastre, stropim cu solutia de mai sus si servim.
Alte retete salate recomandate

Salata boeuf

Salata cu pui