Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata o mie de gusturi

Salata o mie de gusturi

Name: Salata o mie de gusturi
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr carne de crab (sau surimi); 250 gr varza alba; 1 laptuca (sau salata verde); putina sfecla rosie fiarta; 100 gr macaroane (din cele cu legume); 1/4 ardei verde; 1/4 ardei rosu; o ceapa mica; ulei; sare; patrunjel; otet

Varza se taie fin si se freaca cu sare; se lasa 5-10 minute sa se inmoaie un pic. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare si se lasa sa se raceasca.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr carne de crab (sau surimi)
250 gr varza alba
1 laptuca (sau salata verde)
putina sfecla rosie fiarta
100 gr macaroane (din cele cu legume)
1/4 ardei verde
1/4 ardei rosu
o ceapa mica
ulei
sare
patrunjel
otet

Mod de preparare

Varza se taie fin si se freaca cu sare; se lasa 5-10 minute sa se inmoaie un pic. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare si se lasa sa se raceasca. Carnea de crab se taie rondele. Laptuca si sfecla rosie se taie fin; ardeiul verde si rosu si ceapa se taie marunt.

Se amesteca toate ingredientele si se pune ulei, sare si otet dupa gust. Se decoreaza cu patrunjel tocat.