Tocanita cu vita si dovleac

• curata si taie vita cuburi • curata si taie cartofii, morcovii, ardeiul si dovleacul cuburi• toaca usturoiul si

Portii
4
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
180 minute
Complexitate
redusa
Tocanita cu vita si dovleac

Ingrediente

  • vrabioara vita - 800 g
  • dovleac - 300 g
  • morcovi - 2 buc
  • masline kalamata - 200 g
  • ceapa verde - 4 fire
  • usturoi - 4 catei
  • cartofi - 2 buc
  • cimbru - 2 fire
  • ardei rosu - 2 buc
  • vin rosu - 80 ml
  • ulei de masline - 2 linguri
  • chives - 1015 fire
  • sare si piper negru - dupa gust

Mod de preparare

• curata si taie vita cuburi 
• curata si taie cartofii, morcovii, ardeiul si dovleacul cuburi
• toaca usturoiul si ceapa marunt
• pune vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Saute pe foc, lasa-l sa se incinga si adauga uleiul de masline
• adauga sare pentru a face o emulsie si caleste carnea
• pune peste aceasta usturoiul, ceapa si firicelele de cimbru
• potriveste de piper si adauga maslinele si morcovii
• stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca
• ia vasul detasabil de pe foc, introdu-l in slow cooker Crock Pot 6L Saute, seteaza timpul de 3 ore si 30 de minute si programul Low
• adauga cartofii si sucul de rosii peste, amesteca bine si pune capacul
• cu o ora inainte de final, adauga dovleacul si ardeiul gras
• la final potriveste de sare si piper si serveste cu chives tocat.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide