Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Supe si Ciorbe / Supa de somon cu legume

Supa de somon cu legume

Name: Supa de somon cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: morcovi 1 buc; cartofi noi cu coaja 56 bucati; telina ½ buc mica; tije de telina apio 2 buc; ceapa salota 2 buc; ardei capia 1 buc; file de somon proaspat 400 g; sare si piper dupa gust; zeama de lamaie 3 linguri; iaurt grecesc 2 linguri; tarhon uscat 1 lingurita

• puneti in vasul de la slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital morcovul si tijele de telina taiate rondele,

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

morcovi 1 buc
cartofi noi cu coaja 56 bucati
telina ½ buc mica
tije de telina apio 2 buc
ceapa salota 2 buc
ardei capia 1 buc
file de somon proaspat 400 g
sare si piper dupa gust
zeama de lamaie 3 linguri
iaurt grecesc 2 linguri
tarhon uscat 1 lingurita

Mod de preparare

• puneti in vasul de la slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital morcovul si tijele de telina taiate rondele, cartofii taiati cuburi mai mari, telina, ardeiul capia si salotele taiate cubulete
• adaugati fileul de somon, fara piele si fara oase, taiat in cuburi de 2 cm
• turnati deasupra 300 ml apa si condimentati cu sare si piper
• setati slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 3 ore
• amestecati iaurtul cu putina supa fierbinte pana ajunge la aceeasi temperatura cu supa din vasul slow cooker-ului si apoi rasturnati-l in vas
• amestecati usor si adaugati la final zeama de lamaie si tarhon
• asezonati daca este cazul cu sare.

Pofta buna!