Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de maioneza cu lapte

Sos de maioneza cu lapte

Name: Sos de maioneza cu lapte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 galbenus; o lingura ulei; o lingurita faina; 200 ml lapte indoit cu apa; sare; zeama de lamiie

Se fierbe faina in lapte diluat, cu sare, pina se obtine un sos gros. Dupa ce se raceste, se freaca galbenusul cu cite putin din sosul obtinut si se i

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 galbenus
o lingura ulei
o lingurita faina
200 ml lapte indoit cu apa
sare
zeama de lamiie

Mod de preparare

Se fierbe faina in lapte diluat, cu sare, pina se obtine un sos gros. Dupa ce se raceste, se freaca galbenusul cu cite putin din sosul obtinut si se incorporeaza uleiul, incetul cu incetul. Se acreste cu zeama de lamiie.