Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de migdale frantuzesc

Sos de migdale frantuzesc

Name: Sos de migdale frantuzesc
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 180 gr migdale tocate; un catel de usturoi pisat; 4 lingurite unt; 2 lingurite sos de lamiie; o lingurita vermouth dry; 4 lingurite smintina; sare; piper; 4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci; sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adaug

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 gr migdale tocate
un catel de usturoi pisat
4 lingurite unt
2 lingurite sos de lamiie
o lingurita vermouth dry
4 lingurite smintina
sare
piper
4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci
sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Mod de preparare

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.
Se serveste cu file de carne