Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos delicios

Sos delicios

Name: Sos delicios
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 g unt; 1/2 lingura faina; 75 g smintina; 100 g aspic de vitel sau de pasare; 1/2 pahar vin alb vechi; 1 galbenus; 1 lingura zeama de lamiie; sare; piper

Se topeste untul intr-o craticioara. Se adauga faina. Se amesteca repede, se adauga aspicul, sarea, piperul si vinul. Se fierbe 15 minute pe baia de a

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 g unt
1/2 lingura faina
75 g smintina
100 g aspic de vitel sau de pasare
1/2 pahar vin alb vechi
1 galbenus
1 lingura zeama de lamiie
sare
piper

Mod de preparare

Se topeste untul intr-o craticioara. Se adauga faina. Se amesteca repede, se adauga aspicul, sarea, piperul si vinul. Se fierbe 15 minute pe baia de apa. Se toarna smintina, galbenusul si zeama de lamiie si se amesteca.