Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos din unt si nucsoara

Sos din unt si nucsoara

Name: Sos din unt si nucsoara
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt; 1 lingura faina; 1 ceapa cit o nuca; 1 bucatica de nucsoara; sare; 1 pahar vin alb parfumat; 1/2 ceasca zeama de carne

Se topeste untul, se adauga ceapa curatita intreaga si se rumeneste repede, intorcind-o mereu. Se pune faina, nucsoara, sarea. Se toarna zeama de carn

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt
1 lingura faina
1 ceapa cit o nuca
1 bucatica de nucsoara
sare
1 pahar vin alb parfumat
1/2 ceasca zeama de carne

Mod de preparare

Se topeste untul, se adauga ceapa curatita intreaga si se rumeneste repede, intorcind-o mereu. Se pune faina, nucsoara, sarea. Se toarna zeama de carne si vinul si se lasa sa fiarba 20 minute. Se scoate ceapa. Se serveste fierbinte linga sunca fiarta, ficat de gisca, fileuri de peste.