Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos muselin (imitatie)

Sos muselin (imitatie)

Name: Sos muselin (imitatie)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 galbenusuri; zeama de lamiie; sos alb; sare

Se prepara un sos alb mai subtire si se amesteca fierbinte cu 1-2 galbenusuri crude, sare si zeama de lamiie, dupa gust. Acest sos este mai gustos dac

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 galbenusuri
zeama de lamiie
sos alb
sare

Mod de preparare

Se prepara un sos alb mai subtire si se amesteca fierbinte cu 1-2 galbenusuri crude, sare si zeama de lamiie, dupa gust. Acest sos este mai gustos daca se stinge numai cu lapte sau cu zeama de carne
Se serveste la rasol de pasare, peste, sparanghel etc.