Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Marinata de rozmarin, usturoi si lamaie

Marinata de rozmarin, usturoi si lamaie

Name: Marinata de rozmarin, usturoi si lamaie
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 maini bune de rozmarin proaspat; zdrobit; 6 catei de usturoi; zdrobiti; 10 linguri de ulei de masline; 3 lamai; taiate in jumatate; stoarse si cu coaja zdrobita; piper negru proaspat macinat

Amestecati totul si frecati carnea cu aceasta compozitie.Cand lasati carnea la marinat, e bine sa faceti asta peste noapte sau macar sa lasati carnea

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 maini bune de rozmarin proaspat
zdrobit
6 catei de usturoi
zdrobiti
10 linguri de ulei de masline
3 lamai
taiate in jumatate
stoarse si cu coaja zdrobita
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Amestecati totul si frecati carnea cu aceasta compozitie.Cand lasati carnea la marinat, e bine sa faceti asta peste noapte sau macar sa lasati carnea la marinat oentru cateva ore la rece. Rolull unei marinate este foarte important. Pe langa faptul ca da o aroma deosebita preparatului final, va fragezi carnea si nu va permite ca aceasta sa se usuce in cuptor sau pe gratar.

Alte retete recomandate:

Ravioli cu ciuperci, sos de smanatana si ciuperci si friptura de vita

Varza la cuptor

Tocanita de vita cu cartofi