Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Shug israelian

Shug israelian

Name: Shug israelian
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr. ardei iute rosu; 6 lingurite coriandru; 6 lingurite chimen; 5 lingurite piper; 2 lingurite jumate hel (cardamon); 20-24 catei de usturoi; 2 lingurite sare; 450 gr. patrunjel verde tocat

Se toaca cu blenderul patrunjelul, usturoiul si ardeiul. Se amesteca cu condimentele si se dilueaza cu apa. Se da la rece.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr. ardei iute rosu
6 lingurite coriandru
6 lingurite chimen
5 lingurite piper
2 lingurite jumate hel (cardamon)
20-24 catei de usturoi
2 lingurite sare
450 gr. patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Se toaca cu blenderul patrunjelul, usturoiul si ardeiul. Se amesteca cu condimentele si se dilueaza cu apa. Se da la rece.
Se serveste la fripturi, cu shaworma sau falafel.