Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos de hrean

Sos de hrean

Name: Sos de hrean
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 radacina hrean; 1/2 pahar smintina; 1 lingura unt; otet; sare; 1 lingura faina

Se prepara un sos alb care se stinge cu apa, zeama de carne sau lapte. Se fierbe bine, se adauga hrean ras si inabusit in unt sau in margarina. Dupa c

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 radacina hrean
1/2 pahar smintina
1 lingura unt
otet
sare
1 lingura faina

Mod de preparare

Se prepara un sos alb care se stinge cu apa, zeama de carne sau lapte. Se fierbe bine, se adauga hrean ras si inabusit in unt sau in margarina. Dupa ce a mai fiert putin, se adauga smintina si se mai da citeva clocote. Se da la o parte. Dupa gustul fiecaruia se mai poate adauga la urma putin otet clocotit cu sare si zahar.
Se serveste pe linga rasol de carne